Livro de Manuel Martinez Llopis, Editorial Argos Vergara, 1ª edição, 1983, 326 páginas.
Sinopse: uma obra que credencia a retidão e a probidade de um pesquisador sério e sereno, que compõe um delicioso tratado, sem se deixar vencer pelas diversas tentações do tema. Mesmo em alguns de seus capítulos, ele sugere uma ironia oculta em relação às ilusões ingénuas dos humanos.
Mais um livro de culinária erótica e de história na minha coleção.
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