28 dezembro 2004

Ementa de Fim de Ano

Com tanto trabalho para reservar o quarto de cama redonda e espelho no tecto, eu sei que falta tempo para pensar na ementa de final de ano. Assim, deixo-vos aqui a minha sugestão de comer e chorar por mais.
Entradas
Ameijoas ao natural
Pipis
Punheta de Bacalhau
Rabo de Porco de Coentrada
Tomatada
Pratos de Substância
Caldeirada de Enguias com Tomates
Sarda Assada no Forno
Chouriça com Arroz de Grelos
Frango à Maricas
Fressura de Cabrito
Iscas com Elas
Salsichas na Brasa
Túberas de Fricassé
Sobremesas
Encharcada
Papos de Anjo
Gargantas de Freira
Bolas de Ovos
Rosquilhas
Vinhos e licores
Quinta da Pacheca (branco e tinto) e Licor de leite

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Uma por dia tira a azia