27 fevereiro 2005

Segredos da genuína gastronomia portuguesa

Sugestão para o próximo jantar de blogs
Sabiam que na Lousada há uma especialidade gastronómica que é o «galo paneleiro»?
O galo é assado inteiro - sem as miudezas - e com um chouriço enfiado pelo cu acima, "que é o que lhe dá o sabor especial".
Já não bastava a sodomização e broche forçado do leitão da Bairrada...

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